Gastro

18.02.2018 21:38    Gastro   0 Ovu hranu nipošto ne perite prije kuhanja Iako zvuči paradoksalno, pranje nekih namirnica može biti uzrokom širenja bakterija pa i trovanja, a prehrambeni stručnjaci ističu koja su pravila oko pranja hrane, odnosno koje namirnice nipošto ne bi trebalo prati prije kuhanja, a koja se obavezno pere,
16.02.2018 11:44    Gastro   0 McDonald's uvodi veliku promjenu u jedan od najpoznatijih menija Najpoznatiji lanac brze prehrane na svijetu već godinama ima menije koji se nikada nisu mijenjali. Jedan je od njih, možda i najpoznatiji, Happy Meal, McDonald'sov meni za djecu koji sadržava pomfrit, cheeseburger, piće i igračku.
15.02.2018 21:36    Gastro   0 Ovo svi mogu: Napravite sami prefinu čokoladu od 3 sastojka Ova čokolada je zdravija alternativa kupovnim slasticama, a vrlo ju je jednostavno napraviti. Kod izrade čokolade možete biti kreativni pa u osnovna tri sastojka dodati još neke - na primjer, sjeckane orašaste plodove, suho voće, komadiće kokosa, mrvicu čilija..., prenosi Atma. Sastojci: 2 žlice kokosovog ulja 2 žlice kakaa u prahu pola žlice meda Postupak: Omekšajte kokosovo ulje, ali pazite da se potpuno ne otopi jer se neće dobro povezati s kakaom. Potom dodajte ostale sastojke i miješajte dok se dobro ne povežu i ne dobijete glatku masu. Smjesu izlijte na protvan na koji ste stavili masni papir pa poravnajte. Stavite to u zamrzivač na 20 minuta da se stvrdne pa izrežite na komade. Napomena: Odlučite li u čokoladu dodati još nešto, recimo sjeckane lješnjake ili grožđice, ubacite ih u smjesu kada bude skroz glatka. Ili, želite li da vaša čokolada izgleda neodoljivo, popikajte te dodatne sastojke nakon što ste smjesu izravnali na protvanu - tako da proviruju iz čokolade, prenosi 24sata.hr.
11.02.2018 18:22    Gastro   0 ​Što će se dogoditi vašem tijelu kada iz prehrane izbacite šećer? Izbacivanje šećera iz prehrane ima brojne blagodati, a mršavljenje odnosno smanjenje rizika od pretilosti je samo jedna od njih.
10.02.2018 14:00    Gastro   0 Evo zašto su limenke kukuruza iznutra obložene bijelom plastikom Ako volite jesti kukuruz šećerac, možda ste primijetili da su limenke s tom namirnicom iznutra obložene bijelim slojem plastike. Taj detalj nije slučajnost, već za njega postoji dobar razlog.
06.02.2018 15:32    Gastro   0 Konačno razriješen misterij: McDonald's objasnio zašto u svojoj ponudi nema majonezu Vjerne mušterije vjerojatno su se nekada to zapitale, pa i upitale upravu, ali sumnjamo da su im ponudili pravi odgovor. Najpoznatiji lanac brze hrane na svijetu, McDonald's, u svojoj ponudi nikada nije imao - majonezu, a ta činjenica mnoge Britance godinama smeta.
04.02.2018 19:09    Gastro   0 Gastronomi iz Hrvatske testirali sarajevske ćevabdžinice: Najbolji ćevapi kod 'Dženite' Grupa Hrvata, predvođena urednikom portala gastro.hr Domagojem Jakopovićem, nedavno je posjetila Sarajevo kako bi ocijenila najbolje ćevabdžinice u srcu glavnog grada naše zemlje.
31.01.2018 22:00    Gastro   0 Mediteranska prehrana smanjuje rizik od nemoći kod starijih Što više prehrana starijih osoba nalikuje mediteranskoj prehrani to su manji izgledi da će s vremenom onemoćati, pokazuje analiza postojećih znanstvenih istraživanja.
23.01.2018 18:00    Gastro   0 Devet namirnica koje nikako ne biste smjeli jesti sirove Ne može se sva hrana jesti sirova, a ovih devet namirnica mogu izazvati velike probavne smetnje, pa čak i potaknuti alergijske reakcije i trovanje. Uvijek ih pravilno termički obradite!
14.01.2018 15:45    Gastro   0 Brzi japanski cheesecake od 3 sastojka Savršeno sočna japanska torta od tri sastojka koju još nazivaju i japanskom souffle tortom ili jednostavno - japanskim cheesecakeom
12.01.2018 12:13    Gastro   0 Istraživanje pokazalo: Zašto jedemo nezdravu hranu kad smo pod stresom Kada smo pod stresom najčešće posežemo za brzom hranom i slatkišima, ne razmišljajući koliko to utječe na naše zdravlje. Znanost je potvrdila da su loše prehrambene navike nakon napornog dana na poslu ili svađe s dragom osobom potaknute učincima koje stres ima na naš mozak. Znanstvenici sa Sveučilišta u Zürich otkrili su da su ljudi u stresnim situacijama skloniji odlučiti se za nezdravu (u većini slučajeva ukusniju) hranu nego kada nisu pod stresom. Istraživanje je pokazalo i kako u stresnim situacijama gubimo sposobnost samokontrole. Stres povećava učinak nagrađivanja koji se javlja u našem mozgu stoga može pojačati želju za trenutnom nagradom kao što je pržena ili slatka hrana. Drugim riječima, stres kao da pojačava signal informacija o okusu a smanjuje signal informacija o zdravlju. Također treba napomenuti i kako jedan dan proveden pod velikim stresom neće potpuno sabotirati vašu prehranu ako se idući dan vratite svojim normalnim aktivnostima i zdravoj prehrani. Međutim, čak i umjeren stres može izazvati gubitak samokontrole kada je u pitanju hrana, a takav stres se može pojaviti i do nekoliko puta dnevno.
09.01.2018 18:31    Gastro   0 ​Evo što kažu stručnjaci: Je li konzervirana hrana doista zdrava? Glavna briga stručnjaka su same konzerve – mnoge koriste takozvani bisfenol A ili BPA.